1、薺菜與韭菜能一起吃 。
2、韭菜的功效是：增進食欲 ， 韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益于增進健康 。
3、健胃消食：韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化 。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來 ， 隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草” 。
4、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂 ， 防治冠心病、貧血、動脈硬化 。
5、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌 。
【薺菜與韭菜能一起吃嗎】6、護膚明目：韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率 。
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