1、食材：土豆、酸黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、白胡椒、酸奶、煮熟的雞蛋和沙拉醬 。
2、將土豆切成小塊后 ， 下鍋中火煮 。
3、煮土豆的時候，將胡蘿卜、洋蔥和酸黃瓜剁成細沫 。量不用太多，胡蘿卜是為了好看的，洋蔥和酸黃瓜是為了提味，保證每口都有洋蔥和酸黃瓜味就行 。
【土豆沙拉的家常做法簡單竅門 土豆沙拉的家常做法簡單】4、土豆煮到邊角都圓了的時候就差不多了，大概10—15分鐘吧，將土豆撈出來晾一會 。
5、將雞蛋黃挖出，和土豆放在一起 ， 將蛋清也切成細沫，個數依個人口味而定 。
6、然后將切好的洋蔥、酸黃瓜、胡蘿卜和蛋青一起倒進盛土豆的容器中 ， 放一點點酸奶，加一些胡椒粉和鹽，還有重要的沙拉醬，一起攪拌成相互不分開狀就可以了 。
