1、既濟菜豆腐湯原料：嫩豆腐200克，既濟菜100克，胡蘿卜25克，香菇分別切成小丁 。
2、嫩豆腐，熟竹筍，水面筋 ， 水發香菇分別切成小丁 。
3、既濟菜去雜，洗凈，切成細末 。
4、胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁 。
【既濟菜怎么做好吃又簡單 薺菜怎么吃好吃】5、炒鍋上火，加油燒至七成熱，加入素鮮湯 ， 豆腐?。?香菇?。?胡蘿卜，筍丁，面筋，既濟菜末，精鹽，生姜末，燒沸后加入味精，用濕淀粉勾稀芡 ， 淋上麻油 ， 出鍋裝入湯碗即成 。
1、既濟菜豆腐湯原料：嫩豆腐200克，既濟菜100克，胡蘿卜25克，香菇分別切成小丁 。
2、嫩豆腐，熟竹筍，水面筋 ， 水發香菇分別切成小丁 。
3、既濟菜去雜，洗凈，切成細末 。
4、胡蘿卜洗凈，入沸水鍋中焯熟，撈出晾涼，切小丁 。
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