1、食材，姜3片、蔥1根、蒜2瓣、生抽2勺、老抽1勺、蠔油3勺、鹽少量、小章魚 。
2、小章魚熱水中煮3分鐘 。
3、撈出放入冰水中 。
4、蔥姜蒜放入油鍋中炒出香味，后放入青椒紅椒翻炒 。
【章魚做菜方法 章魚怎么做菜】5、加入小章魚，倒入醬油，蠔油等調(diào)味料，快速翻炒，出鍋啦 。
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