吃剩的餅怎么做好吃剩餅怎么吃好吃又簡單_簡單

1、原料：油餅若干、瘦肉適量，扁豆適量、胡蘿卜一個、食鹽適量、生抽適量、白糖適量、調(diào)和油適量、芝麻油適量、蒜適量、蔥白適量。
2、將材料準備好備用。
3、將油餅切絲，扁豆切絲，肉切絲，胡蘿卜切絲備用。

4、扁豆要提前煸炒，因為不好熟，要加一點開水燜一下。
5、將肉絲加鹽和生抽炒香。
6、加入提前燜好的扁豆絲。
7、加入番茄和油餅絲，加入少許開水，繼續(xù)燜10分鐘。
8、加入醋糖、鹽、香油、大蒜、蔥白的汁。
9、翻炒均勻后便可以出鍋了。
【吃剩的餅怎么做好吃剩餅怎么吃好吃又簡單】10、配上胡蘿卜絲，擺盤享用即可。