山西大燴菜怎么做山西大燴菜怎么做視頻_生活知道

1、食材：胡蘿卜適量、土豆適量、粉條適量、瘦肉適量。
2、起油鍋煸炒瘦肉。（冷油煸炒）。

【山西大燴菜怎么做山西大燴菜怎么做視頻】3、炒熟。（肉發(fā)白就可以了）。
4、下胡蘿卜、土豆翻炒炒勻。
5、然后加水燉煮。
6、再下入泡發(fā)的粉條。
7、燉軟粉條，收干湯汁即可，山西大燴菜就做好了。