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醬香雞翅的家常做法 醬香雞翅的家常做法簡單

醬香雞翅的家常做法 醬香雞翅的家常做法簡單

1、食材:雞翅8個(gè)、蔥一段、姜幾片、蒜兩瓣、豆瓣醬一勺、甜面醬一勺、蠔油一勺、醬油一勺、料酒一勺、鹽少許、清水適量 。
2、雞翅洗干凈劃幾道 。
3、鍋中加水把雞翅投入鍋中 , 煮開片刻,撈出備用 。

4、鍋中倒油燒熱,投入雞翅煸炒一下 。
5、把雞翅盛出來備用 。
6、鍋中留適量的油 , 下入蔥姜蒜,煸出香味 。
7、鍋中留適量的油,下入蔥姜蒜,煸出香味 。
【醬香雞翅的家常做法 醬香雞翅的家常做法簡單】8、加入上述調(diào)料,繼續(xù)翻炒,讓雞翅均勻的裹上醬料 。
9、加適量的水,以末過雞翅為宜 。
10、中火燒半小時(shí),燒至湯汁越來越少 。
11、大火收汁五分鐘就可以盛出了,出鍋前酌情加點(diǎn)鹽 。

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