【如何做臘肉炒年糕 自己怎么做臘肉炒年糕】1、原料:臘肉80克,青蒜3根,洋蔥1/2個,寧波年糕180克,米酒1大匙 , 色拉油3大匙 。
2、臘肉整塊放入電飯鍋中蒸約20分鐘,取出切薄片備用 。
3、青蒜切斜段,洋蔥切絲,鍋中倒入色拉油燒熱,放入青蒜、洋蔥翻炒,再放入年糕,最后放入臘肉快炒一下,倒入米酒,待收汁后即可起鍋 。
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