如何選購節(jié)能爐具
首先先看火力 。
火力是衡量燃?xì)庠钯|(zhì)量最重要的性能指標(biāo) 。火力不達(dá)標(biāo)，就沒有辦法滿足炒菜的需求 。判斷火力有以下幾個步驟:
看熱流，可以看到燃?xì)庠蠲姘宓讱さ臉?biāo)識 。目前主流品牌的熱流在3.8-4.2 kW之間 。
要看有效火力大不大 。所謂有效火力就是炊具實際吸收的熱流量 。有必要檢查燃?xì)庠畹臒嵝?。熱效率乘以額定熱流就是有效火力 。
如果店內(nèi)或店外有煤氣，當(dāng)場試試火力 ， 可以用開水驗證 。同時可以觀察氣體的火焰形狀 ， 一般比較好 。
第二，看清洗是否方便 。
從面板材質(zhì)來看:目前市面上的炊具有不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷三種 。這三種材料都很容易清洗 。其中，不銹鋼主要看是否有無油處理 ， 如果有 ， 清洗起來更方便 。
從面板結(jié)構(gòu)設(shè)計來看:目前面板結(jié)構(gòu)有開放式、半封閉式和全封閉式三種類型，其中全封閉式清洗其次是半封閉式，開放式最難清洗(因為容易將污水和贓物灑入灶具) 。
第三，看產(chǎn)品質(zhì)量
【如何選購節(jié)能爐具 如何選購節(jié)能爐具設(shè)備】工藝的好壞直接影響櫥柜搭配的美觀度，也是做衛(wèi)生時手是否會被劃傷的根源 。
