真鱈魚的做法大全家常真鱈魚的做法_生活知道

1、食材：鱈魚、油菜花、洋蔥、胡蘿卜。
2、調(diào)料：鹽、糖、橄欖油、胡椒粉、檸檬汁。
3、鱈魚洗干凈，用廚房紙吸干水分，放在小碗里備用。
4、油菜心洗干凈，摘掉最頂頂?shù)囊恍〔糠郑脕?lái)裝飾，不過(guò)味道很清新。

5、鱈魚上撒上鹽、糖、胡椒粉腌制半個(gè)小時(shí)，然后擠上一些檸檬汁。
6、洋蔥洗凈，切圈圈，胡蘿卜切成薄薄的一片。
7、鍋里倒入橄欖油，稍微炒一炒洋蔥和胡蘿卜，撒上胡椒粉，翻炒后舀出。
8、鱈魚放入盤子里隔水蒸熟，不用調(diào)味了哦。又或者稍微煎一煎，很清香。
【真鱈魚的做法大全家常真鱈魚的做法】9、鱈魚擺在餐盤里，洋蔥、胡蘿卜片隨意撒在上面，最后撒上一些油麥菜花。