1、牛肉切塊，倒入鍋中，加姜片、清水 ， 煮開，撈出控水 。
2、起鍋熱油 ， 放入冰糖、牛肉，加入香料，倒入香醋，把牛肉倒入砂鍋中 。
【如何做牛肉好吃又簡單】3、加啤酒 ， 大火煮開，轉小火，番茄去皮，切塊 ， 炒出西紅柿汁，放入牛肉、粉條、鹽、蔥花即可 。
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