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粉絲鮑魚蒜蓉的做法 粉絲鮑魚蒜蓉的做法視頻

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1、所需食材:鮑魚6個(gè),油 , 鹽,紅椒,蒸魚豉油 , 大蒜4g,粉絲10g 。
2、鮑魚沖洗一下 , 用小刀輕輕取出鮑魚,有點(diǎn)殘忍啊,鮑魚是活的 。
【粉絲鮑魚蒜蓉的做法 粉絲鮑魚蒜蓉的做法視頻】3、取出鮑魚后剔除內(nèi)臟,用鹽搓出粘液,清洗干凈 。
4、清洗后 , 在鮑魚上面切上花刀 。

5、大蒜剁成蒜泥,紅椒切碎,粉絲溫水泡發(fā),鮑魚殼用刷子刷洗干凈 。
6、把泡好的粉絲放在鮑魚殼里,上面放上鮑魚,逐一做好 。
7、鍋中放油燒熱,加入蒜泥爆香,倒入蒸魚豉油炒勻 。
8、澆在擺好的鮑魚上面 。
9、開(kāi)鍋放入鮑魚,中小火蒸至7分鐘左右,準(zhǔn)備好的蔥花 。
10、蒸好的鮑魚上面撒紅椒粒,另起鍋加油燒熱,澆在鮑魚上即可 。

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