小麥粉和糯米粉一起做餅怎么樣是熟了小麥粉和糯米粉怎樣一起做餅_生活知道

1、小麥粉和糯米粉一起做餅，在烤箱里鼓起，基本烤15-20分鐘就熟。
2、高筋面粉310g、糯米粉65g、酵母粉6g、牛奶190g、雞蛋1個、鹽4g、細砂糖45g、橄欖油30g
3、將面粉、糯米粉、酵母粉、牛奶、鹽、細砂糖、橄欖油、雞蛋打入不銹鋼盆里。

4、揉成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵到兩倍大。
5、發酵好的面團。
6、然后將面團拿出來排氣，再分成24個小面團搓圓，蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
7、模具涂上一層薄薄的油撒上少許糯米粉，面團搓成半月形的面團，每個模具里放兩個小面團，放滿了靜置發酵。
8、發酵好以后在表面篩入少許糯米粉。
【小麥粉和糯米粉一起做餅怎么樣是熟了小麥粉和糯米粉怎樣一起做餅】9、烤箱180度預熱，將面包放入烤箱中下層烤15分鐘即可。