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怎樣煮羊肉好吃 煮羊肉好吃的方法

怎樣煮羊肉好吃 煮羊肉好吃的方法

1、原料:羊肉、水、調(diào)料(蔥、姜、蒜、黃酒、花椒、大料、雞精、白糖)、橘子皮、綠豆各適量 。
2、材料:先把羊肉用清水洗凈,然后再浸泡2個(gè)小時(shí) 。再換清水,放入羊肉,再加入各種自已喜歡的調(diào)料(加入幾塊桔子皮,再放一小把綠豆,這樣可以去掉腥膻味) , 大火燒水,以小火煮,約需40來(lái)分鐘 。(判斷是否煮熟的方法其實(shí)很簡(jiǎn)單 , 只需要用筷子一刺 , 如果能輕松刺透,則已經(jīng)熟透,否則即不熟 。);將煮熟的羊肉撈出放涼 。以后吃的時(shí)候隨時(shí)切一些,再放入羊肉湯中加熱一下即可 。
【怎樣煮羊肉好吃 煮羊肉好吃的方法】

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