1、食材：鹵牛肉兩塊，紅椒一個，油、鹽適量 ， 生抽少許 。
【鹵牛肉怎么炒好吃 鹵牛肉怎么炒好吃又嫩】2、把剛鹵的牛肉，撈出放進菜筐里面瀝下水分 。
3、然后給鹵牛肉切成片，裝盤待用 。
4、紅辣椒洗干凈 ， 去掉辣椒籽，切塊備用 。
5、炒菜鍋水份控干，倒入菜籽油燒熟 。
6、先把紅辣椒到入鍋里炒，放少許鹽 。
7、然后把鹵牛肉倒入鍋里炒 。
8、最后放少許生抽翻均勻就可以出鍋了 。
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3、然后給鹵牛肉切成片，裝盤待用 。
4、紅辣椒洗干凈 ， 去掉辣椒籽，切塊備用 。
5、炒菜鍋水份控干，倒入菜籽油燒熟 。
6、先把紅辣椒到入鍋里炒，放少許鹽 。
7、然后把鹵牛肉倒入鍋里炒 。
8、最后放少許生抽翻均勻就可以出鍋了 。
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