白梨、花蓋梨以及秋梨等適合做凍梨 。凍梨對于梨子品種的要求很嚴格，汁水越多的梨越適合做凍梨 。鴨梨、砂梨、庫爾勒香梨等鮮食的梨不適合做凍梨，這種梨凍過后會變軟，食用時口感不佳 。
【凍梨用什么品種的梨 凍梨用什么品種的梨里面都是水】
白梨、花蓋梨以及秋梨等適合做凍梨 。凍梨對于梨子品種的要求很嚴格，汁水越多的梨越適合做凍梨 。鴨梨、砂梨、庫爾勒香梨等鮮食的梨不適合做凍梨，這種梨凍過后會變軟，食用時口感不佳 。
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