煮面機水發黃怎么解決_生活

1、煮面條的時候會變成黃色的水是因為面條中含有堿，所以堿在高溫下會變成黃色的。
【煮面機水發黃怎么解決】2、如果想防止變成黃色可以加一點白醋下去，因為醋可以和堿發生中和反應的效果，從而達到除掉面條中的堿，所以煮面的時候就不會變色了。