秘制慢烤豬排怎么做的秘制慢烤豬排怎么做_生活知道

1、豬排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉燒醬、蔥姜蒜、料酒、鹽等。
2、將蔥姜蒜切碎，加入料酒、鹽、生抽、叉燒醬調制成醬汁。
3、將排骨切成條狀，放入調制好的醬汁中腌制，大概4小時。

4、將腌制好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前預熱）中層上下火200度，烘烤40分鐘左右。
【秘制慢烤豬排怎么做的秘制慢烤豬排怎么做】5、烘烤20分鐘左右拿出刷上蜂蜜，烘烤5分鐘，翻面。再烘烤10分鐘，再另一面刷上蜂蜜，直至烤熟。如果喜歡更甜的，待上一次蜂蜜烤干后可以再次多刷。