1、材料：紅辣椒450克 ， 青辣椒2個(gè) ， 大蒜6瓣 。
2、調(diào)料：食用油30克，醬油1/2大匙，料酒1大匙，豆豉1大匙 ， 精鹽1小匙，白糖1/2小匙 。
3、豆豉洗凈 ， 辣椒洗凈，切丁 ， 蒜切末 。
【如何做辣椒豆豉 家常辣椒豆豉的做法】4、鍋內(nèi)放油，燒熱，爆香蒜末和豆豉，放入辣椒煸炒，加入醬油、酒、糖、鹽炒勻即可 。
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