1、大豆150克,椒鹽5克 。
2、炒鍋置于中火上,將大豆用清水淘洗后 , 立即倒入鍋中慢慢炒干水分;先慢翻,后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸開(kāi)一個(gè)小口就熟透了 。把大豆趁熱倒進(jìn)一個(gè)密閉的容器中,加椒鹽搖勻即成 。
【大豆如何做椒鹽豆 椒鹽豆的做法】
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