萵筍是一種口感脆嫩的常見食材，它可以炒著吃，也可以腌成咸菜供人類食用，這是人們對窩選的腌制方法了解不多，不知道它怎么腌才好吃 。其實我損的腌制方法有很多種，今天我就把最簡單的萵筍腌制方法寫出來分享給大家 。
最簡單的萵筍腌制方法萵筍腌制方法一
1、腌制萵筍時，需要準備新鮮的萵筍兩根鹽、醬油以及花生油各適量，準備一些 。
2、把準備好的新鮮萵筍去掉外皮切成片狀放在盤子中加入準備好的食用鹽調勻以后，腌制3到4小時 ， 腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把萵筍片中的水分用力擠掉 。
3、把腌好的萵筍片放在陽光下曬至曬到萵筍片發蔫兒以后，收起來放在盆中加入醬油和花生油調勻以后腌制一會就能入味 。
萵筍腌制方法二
1、萵筍鹽城醬菜也很好吃，腌制時需要準備新鮮的萵筍500克，醬油兩百克食用鹽適量白糖適量 。
2、把準備好的新鮮萵筍去皮洗凈，切成片狀，以后加食用鹽腌制一天，然后在鍋中燒開水降溫以后用開水把萵筍里面的鹽分沖掉，再晾干水分 。
【萵筍怎么腌制方法 最簡單的萵筍腌制方法】3、把準備好的醬油和白糖加入到處理好的萵筍片中調勻，再把它們裝入倒干凈的玻璃瓶中密封存入冰箱冷藏保存，2到3天以后萵筍就能腌好 ， 取出以后醬香濃郁，特別好吃 。
