1、原料：黃瓜，食用油、食鹽各適量 。
【青瓜曬干怎么做法 曬白瓜干的做法大全】2、挑選一些比較嫩的新鮮黃瓜，清洗干凈，瀝干水分備用 。
3、把黃瓜切成厚度0.3厘米左右，圓圓的黃瓜片，直接根據黃瓜的形狀來切就好了 。

4、準備一個鐵鍋，鍋中倒入適量清水 ， 燒開后，加一勺食鹽，兩勺食用油，把黃瓜焯水1分鐘 。
5、水后的黃瓜片撈出后 ， 瀝干水分，放在干凈的錫紙上，放在太陽底下 。
6、太陽好的天氣，只需要兩天就能曬干 。

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