1、黃豆 。豆類(lèi)是大自然中最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物 。每天吃28克的豆類(lèi)食物，可以降低10%總膽固醇、壞的膽固醇和三酸甘油脂 。
2、燕麥片 。早晨一杯燕麥片是對(duì)心臟友善的好早餐 。燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收 。學(xué)者發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16% 。
3、蘋(píng)果 。相信大家都知道蘋(píng)果含有豐富的維生素C、和纖維素 。而這樣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都具有降低脂肪的作用 。
4、鮭魚(yú) 。想吃肉的時(shí)候，建議你就吃魚(yú) 。從很多方面來(lái)看，魚(yú)中的脂肪酸都對(duì)心臟有好處 。如脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng) 。單從膽固醇的觀點(diǎn)來(lái)看，脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇 。
5、葡萄 。葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì) 。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一 。
【降低膽固醇吃什么食物好 降低膽固醇吃什么】6、玉米 。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等 ， 均具有降低血清膽固醇的作用 。
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