春筍是一種十分鮮嫩的食材，它有自然的清香，口感鮮嫩，能做湯也能炒食，能為人體提供多種有益的營養成分 ， 但是有人卻說春筍是發物，平時食用會誘發多種疾病，這種說法正確吧一？春筍真的是發物嗎？它有哪些具體的功效與作用呢？
春筍是發物嗎春筍的功效與作用1、春筍是發物嗎
從中醫的角度上看，春筍味甘性寒 ， 是發物的一種，平時人們食用以后是特別容易誘發一些疾病的，因此建議平時大家食用時，一定要適量，不能過量食用，而且也不能天天吃 。每天吃五六片就可以 。另外春筍中的粗纖維很硬，過量食用會加重腸胃負擔，對身體健康不利 。
2、春筍能化痰止咳
化痰止咳是春筍的重要功效之一 ， 春筍對人類的咽喉有良好的濕潤和物理治療作用 ， 可以消除局部炎癥，也能解毒咽喉部的氧感 ， 從而也就減少了咳嗽癥狀的發生 ， 另外它還能稀釋痰液，擴張氣管 ， 促進痰液排出，平時食用能起到良好的止咳化痰作用 。
3、春筍能消食明目
【春筍是發物嗎 春筍是發物嗎咳嗽能吃嗎】春筍能促進胃酸分泌，也能加快胃部對食物的消化與吸收，可以減少人類積食的發生，另外春筍中還含有大量的維生素A，這種物質可以直接作用于人類的眼睛 ， 對人類的眼睛發育有良好促進作用，同時也能預防視力下降，更能減少近視和夜盲癥的發生 。
