杏鮑菇炒茼蒿如何做杏鮑菇炒茼蒿做法介紹_生活知道

1、用料：茼蒿、杏鮑菇、蒜、生抽。
2、杏鮑菇切條，焯水，注意不要焯水時間過長。
3、茼蒿切段，油燒熱，加入焯好的杏鮑菇條，然后加入茼蒿，快速翻炒，加入醬油兩勺，再加入一些蒜片，立刻出鍋。

【杏鮑菇炒茼蒿如何做杏鮑菇炒茼蒿做法介紹】4、小貼士：加入蒜片后翻炒兩下立刻出鍋，這樣蒜香剛剛爆出味道。這道菜不需要加鹽，因為醬油有鹽分。