燕窩的產地為菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的山洞里，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和泰國等東南亞一帶海域及我國南海諸島居多，其中印尼由于天氣和環境最為適合燕子聚居，因此印尼燕窩品質最佳，產量也最大，下面我們就一起來看一看燕窩是什么東西做成的吧！
燕窩是什么東西做成的？
燕窩是燕子做的巢，但并不是我們常見在屋檐下筑巢的燕子 。屋檐下的叫家燕，巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成，沒辦法吃，也沒什么營養價值 。可吃的燕窩是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液 ， 再混合其他物質(如羽毛)所筑成的巢穴 ， 而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所筑巢，其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高 。
燕窩有哪些營養價值？
1、燕窩含有水溶性蛋白質、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素 。
2、燕窩含有促進人體活力起重要作用的氨基酸，如賴氨酸、胱氨酸和精氨酸等 。
3、燕窩含有獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子 。
4、燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子 。
燕窩有哪些保健作用？
1、補肺養陰：中醫認為長吃燕窩能治療咳嗽、痰喘、咯血、吐血，也就是所說的哮喘、肺結核、氣管炎、支氣管炎等 。其天然潤肺之藥效價值是其他人造補品所不能匹比的 ， 對于吸煙人士來說是不可多得的護肺佳品 。
2、美容功效：燕窩的水溶性蛋白質中含有“促進細胞分裂激素”和“表皮生長因子”，能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化 ， 對受損皮膚進行快速修復，使皮膚變得滑嫩有彈性 。
3、補胎安胎：孕婦在妊娠期間、產前進食 ， 有安胎補胎、養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺的功效 ， 不僅能使孕婦婦身體強健，而且能使未來的寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病 。
4、補虛養胃：燕窩具有益氣補中的功效，能促進血循環 ， 增進胃的消化和腸道理吸引力 ， 常食能補虛養胃、健脾開胃，對胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲等癥有治療作用 。
5、滋陰調中：燕窩具有滋陰調中的功效，凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥配合燕窩食用能起到滋陰調中的功效，對體弱多病、大病初愈及生活作息不正常者甚為適宜 。
6、增強免疫：燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能增強免疫力、預防疾病，同時幫助身體發育和智力發育 。而且，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足 。
7、防癌抗癌：燕窩所含多種氨基酸對食道癌、咽喉癌、胃癌、直腸癌等有抑制和抗衡作用，對于完成治療后的癌癥病人如電療、化療引起的咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等后遺癥都有明顯的改善作用 。
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