1、備好冬瓜，蝦仁 。
2、冬瓜去皮洗凈切成小??，虾仁洗揪忬沥競风?克鹽，料酒 ， 生粉，姜絲抓勻腌制20分鐘 。
3、鍋內水開后倒入冬瓜燒制變色撈起 。
4、熱鍋倒油 。
【蝦仁冬瓜怎么炒好吃 冬瓜炒蝦仁的做法】5、油溫7分熱倒入蝦仁炒至變色 。
6、再把冬瓜下入炒出香味后加鹽 。
7、加入開水燒開 。
8、加入白胡椒粉調味 。
9、加入雞粉調味后熄火出鍋 。
10、盛入碗中撒上蔥花即可 。
1、備好冬瓜，蝦仁 。
2、冬瓜去皮洗凈切成小??，虾仁洗揪忬沥競风?克鹽，料酒 ， 生粉，姜絲抓勻腌制20分鐘 。
3、鍋內水開后倒入冬瓜燒制變色撈起 。
4、熱鍋倒油 。
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6、再把冬瓜下入炒出香味后加鹽 。
7、加入開水燒開 。
8、加入白胡椒粉調味 。
9、加入雞粉調味后熄火出鍋 。
10、盛入碗中撒上蔥花即可 。
