炸春卷怎么做的炸春卷的做法_生活知道

1、準(zhǔn)備春卷皮300克，五花肉250克，油5克，鹽5克，姜5克，蔥5克，雞精5克。
2、五花肉剁碎和姜、蔥一起攪拌后備用。

3、拿出一張春卷皮，把餡放在中間，春卷皮卷兩下，兩邊折起，再次卷好，封口處蘸少許水。
【炸春卷怎么做的炸春卷的做法】4、鍋中放油，稍多一些，炸熟裝盤即可。