四川特產(chǎn)小吃排行榜前十名 四川特色名小吃排行榜
四川美食都是以麻、辣、鮮、香為主，工藝獨特，種類繁多，在四川地區(qū)，美食遍布大街小巷 ， 四川有什么特色名小吃你知道嗎？四川特色名小吃排行榜，四川名小吃都在這里了，代表了最正宗的四川味道 。
NO1擔(dān)擔(dān)面
擔(dān)擔(dān)面在四川地區(qū)可以說是無人不知 ， 無人不曉，是四川名小吃中當(dāng)之無愧的第一名，面食是南北方人都愛的一種食物，四川的擔(dān)擔(dān)面就是在具有代表性的面食 。擔(dān)擔(dān)面是將面條煮熟后，加上肉末等食材做成的 ， 面條很細 ， 口感勁道，味香汁濃，還有麻辣的口感 。
NO2缽缽雞
缽缽雞是四川名小吃的代表了，也是川菜的一種 ， 據(jù)說至今缽缽雞已經(jīng)有上百年的歷史了 。缽缽雞在成都的大街小巷都可以看到，麻辣爽口，非常符合四川人的口味 。“缽缽”是一種瓦罐，缽內(nèi)裝上佐料，食材經(jīng)過加工后串起來放在里面 ， 顧客可以自己挑選要吃的食材 ， 口味多樣、做法獨特 。
NO3夫妻肺片
夫妻肺片算是川菜中的名菜了 ， 基本上沒有到過四川的人，也知道這道菜，夫妻肺片是由一對夫妻創(chuàng)辦的，所以取名，夫妻肺片一般都是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉作為主料 ， 將它們鹵制之后，切成片然后澆上花椒、辣椒油等地道的四川口味的紅油，夫妻肺片色香味俱全 。
NO4涼糕
涼糕是一款四川特色名小吃，四川宜賓地區(qū)的涼糕最有名，涼糕是用大米、紅糖和井水制作而成 。涼糕的口感比較獨特，口感甜香，尤其是在夏天，這道小吃相當(dāng)?shù)氖軞g迎，把涼糕冷藏一下拿出來再吃，不僅味道更好，還能清涼解暑，夏季必備 。
NO5豆花
四川豆花遠近馳名，很多的川菜館都有豆花可以吃 ， 豆花也是四川的特色地方小吃 ， 不少人都很喜歡 ， 一份豆花，一份蘸料就可以了，實惠好吃 。四川豆花的做法很多樣，和涼粉一樣，在過去都是挑著擔(dān)子在街頭賣 ， 現(xiàn)在在很多小吃店，川菜館都有了 。
NO6紅油龍抄手
紅油龍抄手是四川人最愛 ， 和擔(dān)擔(dān)面一樣，抄手是很多四川人日常飲食中不可或缺的一部分 ， 紅油龍抄手是麻辣口味 ， 湯鮮味濃，龍抄手都是手工制作，工藝精細，做出來的抄手皮很?。?肉鮮新鮮，紅油龍抄手看上去色澤誘人 ， 香辣爽滑 ， 非常好吃 。
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