1、準備用料 。排骨、冬瓜、綠豆、姜、料酒、鹽、蔥 。
2、排骨用水清洗干凈 。
3、冬瓜去皮去籽切片備用 。
【綠豆冬瓜排骨湯步驟 綠豆冬瓜排骨湯做法步驟】4、排骨洗干凈后冷水下鍋，放入料酒，姜片，大火燒開 。
5、把表面的浮沫撇去，然后把冬瓜、綠豆一起放入鍋里，中火燒開后轉小火，慢燉1小時 。
6、最后加入適量食鹽調味即可 。
1、準備用料 。排骨、冬瓜、綠豆、姜、料酒、鹽、蔥 。
2、排骨用水清洗干凈 。
3、冬瓜去皮去籽切片備用 。
【綠豆冬瓜排骨湯步驟 綠豆冬瓜排骨湯做法步驟】4、排骨洗干凈后冷水下鍋，放入料酒，姜片，大火燒開 。
5、把表面的浮沫撇去，然后把冬瓜、綠豆一起放入鍋里，中火燒開后轉小火，慢燉1小時 。
6、最后加入適量食鹽調味即可 。
