1、適合噴醋的蔬菜種類：黃瓜、番茄、大白菜、空心菜、菠菜、馬鈴薯、南瓜、辣椒、洋蔥等茄果類和葉菜類蔬菜作物 。
2、有效防治病蟲害：蔬菜中的細菌性病害、病毒病害、蚜蟲 ， 最適合在中性或堿性條件下繁殖生長 ， 不適應酸性環境 。
【適合噴醋的蔬菜種類 蔬菜噴醋好處原來這么多】而作為食醋主要成分的醋酸，具有十分好的殺菌作用 。蔬菜葉面噴施食醋溶液后，能夠顯著增加葉面的酸性度，從而大幅抑制或滅殺不適宜酸性條件的病蟲害 ， 達到十分可觀的病蟲害防治效果，尤其對番茄、辣椒的病毒病，以及大白菜軟腐病、甘藍蚜蟲等的防治效果更佳顯著 。
3、大幅提高蔬菜產量：茄果類蔬菜在定苗后到花蕾期 ， 每一周噴施1次食醋溶液，連續噴施2-3次，可以增加10-35%的產量；葉菜類在定苗后到收獲前的生長期內，連續噴施2-3次250倍的醋溶液，能夠達到包心快、包心實、30％左右的增產、耐存儲不易爛的作用 。
4、顯著提升蔬菜品質：蔬菜葉面噴施食醋后，食醋中的氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油和部分維生素等營養物質，可以直被接蔬菜株葉吸收利用，能夠顯著增加株體內部的營養補充 ， 大幅加快葉綠素的合成 ， 提高光合效能，促進物質代謝，提高抗逆性能 ， 使蔬菜旺盛生長、健康發育，從而顯著提升蔬菜的品質和商品價值 。
