怎樣做肉末海參如何做肉末海參_海參

肉末海參是一道山東的傳統名菜，屬于魯菜系，有益于人體身體發育，能夠延緩身體衰老，增強機體的免疫力，快來看看怎么做的吧！

五花肉切小碎丁，水沸加鹽，秋葵焯燙30秒。
【怎樣做肉末海參如何做肉末海參】中間片開，碼放在盤底。
五花肉翻炒出油，加入蔥碎、蒜末炒勻。
加花雕酒、老抽、鹽炒至入味，加水燜煮。
加蒜苗翻炒，加海參小火入味，盛盤。
湯汁加水淀粉勾芡到濃稠，肉末澆在海參上即可。