蓬蒿具有調(diào)胃健脾、降壓補(bǔ)腦等效用 。常吃茼蒿 ， 對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘均有較好的療效 。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí)，則可提高其維生素A的吸收率 。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精鹽，清淡可口 ， 最適合冠心病、高血壓病人食用 。
宜忌
《得配本草》："泄瀉者禁用 。"出的是，野菊花性味微寒，可傷脾胃陽氣，不可用量過大 ， 脾胃虛弱的人不可久服 。
藥用價(jià)值
茼蒿中的痕量硒具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮膚癌癥等功效 。茼蒿營(yíng)養(yǎng)豐富，清爽可口 ， 可輔助治療脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等諸癥;尤其適用于成長(zhǎng)中的兒童青少年和老年性貧血患者 。夏季涼拌食用可祛暑增食欲 。茼蒿制成的食品、飲料、補(bǔ)充劑或藥物具有抑制腫瘤轉(zhuǎn)移和生長(zhǎng)作用 。茼蒿含有精油以及膽堿等物質(zhì)，對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退和習(xí)慣性便秘等均有裨益 。茼蒿還可治療慢性腸胃炎和習(xí)慣性便秘 。[9]
作用
1、消食開胃 ， 通便利肺 。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油 ， 有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲 ， 并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的目的 。
2、清血養(yǎng)心，潤(rùn)肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平，可以養(yǎng)心安神 ， 潤(rùn)肺補(bǔ)肝 ， 穩(wěn)定情緒 ， 防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁 ， 避穢化濁 。
3、利小便，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便 ， 消除水腫;茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)，具有降血壓、補(bǔ)腦的作用 。
配伍
治療癰疽疔腫、丹毒等證，可將野菊花15克連莖搗爛，加入適量酒煎 ， 趁熱服下，將所剩藥渣外敷患處 。或與蒼耳草10克一同搗爛，加入酒一碗，絞汁服 。或與蒲公英15克，金銀花20克，紫花地丁15克 ， 紫背天葵子15克配伍煎湯內(nèi)服 。
治療熱毒上攻所致的咽喉腫痛，可與蒲公英15克 ， 紫花地丁15克，連翹10克配伍煎湯內(nèi)服 。
治療風(fēng)火相煽所致的目赤腫痛等證，可與金銀花15克，密蒙花9克，夏枯草6克等配伍煎湯內(nèi)服或外用薰眼 。
【茼蒿的功效與作用圖片 茼蒿的功效與作用】治療濕疹、皮膚瘙癢等，可適量煎湯外洗 。
治療高血壓頭痛、眩暈、失眠及動(dòng)脈硬化、冠心病等，可與桑葉12克 ， 山楂10～20克 ， 金銀花15克，用沸滾開水沖泡10～15分鐘，代茶飲 。
