波士頓龍蝦的做法和處理波士頓龍蝦三種家常做法_生活知道

1、輔料：粉絲、大蒜、耗油、食鹽、老抽。
2、先把龍蝦洗凈，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾干凈之后從中間斬開，把鉗子敲裂。

3、粉絲適量，開水燙30秒，然后放進涼水里備用，蒜切末備用。
4、超過放入適量色拉油，油溫五成熱，放入蒜末，待蒜末微黃，加少許鹽和耗油調味，老抽上色。
【波士頓龍蝦的做法和處理波士頓龍蝦三種家常做法】5、在龍蝦肉上鋪上粉絲再加入蒜蓉上鍋蒸20分鐘即可。