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荔枝酒的釀制方法 荔枝酒的釀制方法介紹

荔枝酒的釀制方法 荔枝酒的釀制方法介紹

1、準備工具原料:荔枝,高粱酒,冰糖 。
2、挑選上好的荔枝,把壞的去除,將荔枝去皮,去皮后的荔枝廣口瓶里放時要保持瓶子內部干燥,不能有水分 。

3、一層荔枝,一層白糖,放到廣口瓶子里,六七分滿就好了,因為釀制的過程中會產生氣體 , 太滿會把瓶蓋頂開 。
【荔枝酒的釀制方法 荔枝酒的釀制方法介紹】4、往瓶子里倒入高粱酒,度數高的酒比較純,然后封緊瓶口,放陰涼處靜置,浸泡三個月后即可 。

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