【茭白是發(fā)物嗎 茭白是不是發(fā)物】1、茭白是發(fā)物 。
2、發(fā)物是指人體食用后，會(huì)誘發(fā)舊疾或者還未痊愈的疾病 ， 會(huì)因此病情加重 。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療方面都有重要的意義 。醫(yī)學(xué)古籍記載茭白屬于發(fā)物 ， 而且草酸含量也比較多，因此，食用之前需要先焯水 ， 可以起到一定的抑制作用 。在通常情況下 ， 適量食用對(duì)大多數(shù)人問題不大，只是對(duì)特殊體質(zhì)和與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)導(dǎo)致發(fā)病 。
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