扦插繁殖分為選擇插穗，適時扦插，插穗處理，及時栽盆，插穗生根后，便可栽盆 。人工授粉分為花粉采集和授粉 。獼猴桃具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強光、怕澇、怕鹽堿性土壤的特點 。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土 。在建園時就要考慮好品種的配置，選用當前優良的品種和合理的組合 。
一、扦插繁殖
紅心獼猴桃采用休眠枝扦插繁殖具有插穗來源豐富、枝條內貯藏的養分多、生根后苗木新梢生長快等特點，并且當年即可出圃 。
1、選擇插穗：休眠枝細 ， 扦插后生根較早 。休眠枝粗則生根晚，遇到不良氣候條件時易失水枯花 。但利用太細的枝條做插穗，則難以育成健壯的苗木，因此，應選擇直徑為8～10毫米的枝條做插穗 。
2、適時扦插：獼猴桃樹一般在1月至2月中旬修剪 ， 插穗可利用修剪下來的枝條，隨剪隨插 。若插穗采集較早，而插期遲，可在剪口處涂上保護劑，然后，用塑料薄膜包起采貯存，或在5℃條件下保存，也可在露地冷涼處保存 。不管采用哪種方法保存，都要嚴防插穗失水干枯 。扦插期最遲不能晚于4月份 。扦插床土應選用清潔的細沙土或沙土 。
3、插穗處理：為提高成苗率 ， 紅心獼猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促進劑中浸漬20小時，以插穗充分吸收水分 ， 以促進生根 。用木箱做插床時，插穗可短一些，以10厘米左右為宜 。用大田做插床，插穗要長一些，以15～20厘米為宜，扦插時均應深插 。
4、及時栽盆：插穗生根后 ， 便可栽盆 。盆土保水性能要好，否則會影響扦插苗的生長 。移栽初期盆口徑宜為10.5～12厘米，隨著苗木生長，應及時移植到大盆內 。扦插苗的新梢伸長后 ， 需及早用支柱支撐 。
二、人工授粉
紅心獼猴桃從事人工授粉作業后，能生產出大型的果實 。沒有種籽的果實，將會全部落果 。而含種籽數量越多，則果實越大 。
1、花粉采集：要采集其雄花開化之前而膨脹的花蕾 。或采集其開花之后，開藥之前的花 。再將其雄花直接在網眼為2～3毫米的鐵網上過篩 。或將其花藥用剪刀切取出來 。或利用采藥機采醛?然后花藥可薄薄地攤放在牛皮紙等上面，在室溫22～25℃、濕度為50％的條件下放置l晝夜，從而使之開藥 。開藥之后，則用網孔為80～100號的篩子采其花粉 。保存獼猴桃花粉時 ， 可先將其放進裝有干燥劑的茶筒等容器之中，再分別用包藥紙包住1茶匙花粉，再置于冷庫內保存，必要時可隨時取出使用 。
2、授粉方法：在雄花開花后的3天之內用棉花棒等進行人工授粉 。在雄花開花后的5天內，尚能保持受精能力，當花瓣尚未變褐時，進行人工授粉是可靠的 。花粉增量劑可用石松子 。其增量程度一般為花粉容量的30～50倍 。為使花粉能夠粘附較多的雌蕊 ， 可將花粉與石松子裝入塑料袋內 ， 并充分振動和攪拌 。已經用石松子稀釋增量的獼猴桃花粉，務必在當天使用 。授粉器械可用棉花棒或羽毛等 。授粉作業要仔細認真 。當雌花的柱頭良好時，有時在雨中亦能進行人工授粉 。
三、園地建設
1、獼猴桃是多年蔓生植物，其生長勢強，生長迅速，葉片大，雌雄異株，3年后進入結果期 。具有喜光、喜潮濕、喜微酸性土壤、怕強光、怕澇、怕鹽堿性土壤的特點 。要選擇交通方便、土地肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土，在這佯的土壤上栽培，根系發達，地上部分生長旺盛，結果多，而且果實大，色澤好 。其次是砂礫土和粘土 。但在栽種前最好進行掏砂(石)換土和摻砂改良 。土壤的pH值應在6.5～7.2之間，丘陵、緩坡、平地均可種植 。在坡度地上建園應按等高線修成帶狀梯田或魚鱗坑以保水、保肥 。獼猴桃怕大風，尤其是夏季的干熱風，常吹斷枝條，使葉緣枯焦，葉片脫落，所以建園地點要避開風口，風大地區要營建防風林帶 。
2、建園苗木最好自育自用，這樣可以保證質量 。如購苗，必須注意識別嫁接苗和實生苗 。實生苗葉片較小，茸毛多，葉色深綠，葉尖突出 。而嫁接苗葉片大，茸毛少，葉色淺，葉片是圓形或橢圓形，葉尖不突出 。在關中地區要選用野生美味獼猴桃作砧木，這樣苗木生長健壯，抗逆性強 。金艷獼猴桃屬雌雄異株植物，在建園時除栽雌株外，還必須配置一定數量的雄株 。要求雄株的花期與雌株的花期一致，花期長，花粉量大 ， 親合力強，花粉萌發率高 。雄株的葉片小而圓，色濃綠、雌株葉片大而色稍淺 。雄株節間短而粗壯，雌株節間長稍細，雄株葉柄短 ， 雌株葉柄長 。雄株的芽，中間主芽有茸毛外露 。雌株的芽，中間主芽突出，光而圓，無茸毛 。獼猴桃芽體飽滿、外露 ， 易在起運等過程中碰掉，因而要注意保護 。
3、果品質量的競爭，實際上是品種的競爭 。在建園時就要考慮好品種的配置，選用當前優良的品種和合理的組合 。平地栽培為3米×4米 。緩坡地為3米×3米或3米×4米 。獼猴桃以T型架或改良T型架為最好，也可采用棚架 。籬架產量較低 。山坡地建園按等高線栽植或挖魚鱗坑定植 。平地建園則按選定的株行距 。挖坑定植，以南北行為好 。依株行距劃線打點后再挖坑，定植坑l米見方 。然后一層草、一層糞、一層土交替填入，上層肥料最好用復合肥或磷肥與土摻合 。注意若砂石過多應換土，一般每年定植坑施50～100千克有機肥和0.5～l千克過磷酸鈣 。在已填平的定植坑上，用鐵鍬挖一小坑，將苗放在根頸部即可 ， 扶正樹身，將土踏實 。過深過淺都不利于發苗 。秋栽、春栽均可，但秋栽必須埋土防寒 。
【紅心獼猴桃種植技術與管理 紅心獼猴桃種植技術，】4、種植獼猴桃時必須按比例配置雄株，以8:1為好 。在5月份(開花期)陰雨多的地區可按7:1配置 。定植的苗木要有5個飽滿芽，另外對根系進行適當修剪，有利促發新根 。待水滲后，再培土至地面或略高于地面 。萌芽后及時抹掉砧木萌蘗 。及時解除嫁接處的綁條 。為了防，止新發出的枝條被大風刮斷，一定要在樹苗旁立一竹竿將苗木綁磚?最好一次性將架搭好，亦可分階段進行，以不影響獼猴桃生長為限 。及時中耕除草、灌水、施肥，促使苗木迅速生長 。
