1、原料：牛肉片、孜然、料酒、鹽、花椒粉、油、香菜、小紅椒、雞精、生抽、亨氏黑胡椒醬 。
【成品牛肉片怎么做好吃又嫩 大片牛肉怎么做好吃又嫩】2、牛肉切薄片，圓蔥切絲，用料酒、鹽、油、花椒粉抓勻腌半小時(shí) 。
3、香菜洗凈切段 。
4、涼油下入腌好的牛肉片翻炒 。
5、下入生抽翻炒 。
6、下入黑胡椒醬、小紅椒炒香 。
7、放入孜然、雞精炒勻 。
1、原料：牛肉片、孜然、料酒、鹽、花椒粉、油、香菜、小紅椒、雞精、生抽、亨氏黑胡椒醬 。
【成品牛肉片怎么做好吃又嫩 大片牛肉怎么做好吃又嫩】2、牛肉切薄片，圓蔥切絲，用料酒、鹽、油、花椒粉抓勻腌半小時(shí) 。
3、香菜洗凈切段 。
4、涼油下入腌好的牛肉片翻炒 。
5、下入生抽翻炒 。
6、下入黑胡椒醬、小紅椒炒香 。
7、放入孜然、雞精炒勻 。
