1、土壤：應選擇土質(zhì)肥沃、質(zhì)地疏松、透氣性好的沙土、粘重土等 。2、定植定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實 。3、種植后及時澆水 。4、肥水：追肥一般在定植成活后進行，每月一次，最好施用稀薄糞水 。5、引蔓：及時立柱，牽引幼樹藤蔓上架 。6、開花：從花芽分化到開花只有30天左右 。7、結果：果實成熟所需的時間因開花季節(jié)而異 。
一、西番蓮的成長習性
西番蓮原產(chǎn)南美洲，熱帶、亞熱帶地區(qū)常見栽培，屬于熱帶、亞熱帶水果，喜光、向陽和溫暖的氣候環(huán)境 。適應性強，對土壤要求不嚴，房屋前后、山地、路邊可種植，但富含有機質(zhì)、疏松、土層深厚、排水良好、陽光充足的向陽園生長最好，忌積水，不耐干旱，應保持土壤濕潤 。
二、西番蓮的栽培品種
1、紫果種：西番蓮紫果種的果皮是紫紅色，樹枝是青綠色的，適合夏天涼爽 ， 海拔300米到500米高的地方栽培，不適合夏天高溫天氣的珠江三角洲或者以南地區(qū)栽培 。
2、黃果種：西番蓮黃果種適應性強，果實大 ， 產(chǎn)量高，質(zhì)量好，出汁出率高，但耐寒性差，有些品種出現(xiàn)自花不實現(xiàn)象 ， 需要人工輔助授粉 。
三、西番蓮的繁殖方法
1、播種：種子繁殖一年四季都可以，春秋播種比較好 。一般來說 ， 選擇長勢健壯、無病蟲害、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的植株作為母株，采取結果形狀端正、稍重、完全成熟的果實，取出種子，洗去殘渣晾干即可播種 。播種時1公斤種子用多菌靈10~20克拌種20分鐘左右，然后將種子均勻撒播到苗床上，覆蓋一層薄草，澆足水，等到幼苗生長4片真葉時移植 。
2、壓條：壓條繁殖最好在春天的2~3月 ， 將母株的枝條壓入土中或用泥土等物品包裹 ， 形成不定根 ， 然后將不定根以上的枝條與母株分離，形成獨立的新植株的繁殖方法 。壓條時，為了中斷葉子和樹枝條上端的有機物 ， 如糖、生長素等物質(zhì)向下輸送 ， 使得這些物質(zhì)積聚在處理的上部，供生根時可以利用，可以進行環(huán)狀剝皮 。
3、扦插：扦插時間最好是春天的2~3月，也可以是秋插 。選擇生長健壯、成熟的一年生枝蔓作為扦插材料 ， 插條剪切后用Abr生根粉25毫克/公斤水溶液浸泡30分鐘 ， 然后扦插在口徑8厘米×高12厘米的營養(yǎng)袋內(nèi)培育 ， 扦插深度達到插穗長度的2/3，扦插到出圃大約需要3~4個月 。
四、西番蓮的栽培方法
1、土壤：西番蓮栽培土壤應選擇土質(zhì)肥沃、質(zhì)地疏松、透氣性好的沙土、粘重土、緊沙土、冷沙土、易沖刷的地方，不應栽培之后或改良之后栽培 。土壤酸堿度為pH7.0以下的中性、微酸性為宜 。
2、定植：西番蓮種苗時，應適當切除老葉，營養(yǎng)袋破袋取出，不得埋入土中 。定苗時，適量腐熟的有機肥料與沙壤土混合，作為定植土和覆蓋土 。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實 。種植后及時澆水 。新挖的定植穴，種植時苗根頸略高于地平面8~10厘米 。栽培后整理出來樹盤，并且覆蓋50*50厘米的薄膜 。
3、肥水：西番蓮初植時，基肥施加應與開穴栽培結合 。每個穴位施用腐熟的農(nóng)家肥料10~15公斤，回填穴土后再栽培 。每年采果后，結合修剪和除草施足基肥，每株施用腐熟的有機肥料8~10公斤 。西番蓮追肥一般在定植成活后進行，每月一次，先淡后濃，最好施用稀薄糞水 。
4、引蔓：西番蓮幼樹長到40~50厘米時，要及時立柱，牽引幼樹藤蔓上架 。幼樹主蔓長到70~80厘米時留下側(cè)蔓2根，分別牽引上架，成為第一層主蔓 。植株長到150~160厘米時，留下一根壯側(cè)枝，與主蔓延長枝同時作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四根枝蔓整形 。
5、開花：西番蓮芽是當年的分化型，一邊抽梢，一邊分化，從花芽分化到開花只有30天左右 。當年新種的扦插苗到6月開花，8月份就有少量果實上市 。第二年進入正式結果期，每年3~11月可多次開花，成花段枝蔓基部每節(jié)可形成1朵花，生產(chǎn)上可連續(xù)形成4~6朵正常花，之后每隔2~3節(jié)能形成正常發(fā)育的花 。
【西番蓮的種植技術，西番蓮的成長習性】6、結果：西番蓮果實成熟所需的時間因開花季節(jié)而異，5~6月開花 ， 花后50~60天成熟，8~9月開花需要70~90天成熟，10月以后開花需要100~120天成熟 。其花授粉結實率高，每年6月中旬至次年2月初可采摘成熟果實，其中最集中的采摘期分別為7月上旬和10月下旬 。
