
1、雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子 。
2、材料:雞胸肉400g,土豆500g,黃油25g,牛奶200ml,雞蛋2枚(蛋黃和蛋清分開),法香碎30g,鹽1/2茶匙(3g) , 白胡椒粉1/3茶匙(2g) 。
3、圓形烤盤模具上用刷子涂抹上黃油(5g),再放入已預熱至200度的烤箱中放置約4分鐘 。
4、雞胸肉切成1cm大小的丁,放入圓形烤盤模具中 , 送入烤箱烤制5分鐘,隨后取出用鹽盒白胡椒粉調味 。
5、土豆削去外皮 , 切成小3cm長1cm粗的小條,再沸水中煮制約20分鐘 , 隨后取出用冷水沖涼,接著與烤好的雞胸肉小丁混合均勻,再放入圓形烤盤模具中 。
6、將牛奶、蛋黃和法香碎放入攪拌機里攪打均勻 。
7、蛋清用打蛋器不斷抽打 , 直至將蛋清打至發起 。
8、將打發的蛋清與步驟4混合均勻,再澆到土豆和雞肉小丁上 。
9、將余下的黃油(20g)用手掰成小塊,撒在最上面 。
【雞肉海帶湯可以放紅棗和枸杞子嗎 排骨海帶湯可以放枸杞子嗎】10、最后將圓形烤盤模具放入烤箱底部,用180度火力烤制20分鐘即可 。
