1、買來的肉皮就是焯好水的 ， 切成段 。
2、蔥洗凈切絲，姜洗凈切絲 。
3、鍋中倒入食用油，放入五香粉 。
4、油燒至八分開，放入蔥 ， 姜爆香，放入生抽 ， 水 。
5、放入肉皮，鹽，大火燒開，中火燉 。
【做燉豬皮的方法 做燉豬皮的方法步驟】6、15分鐘左右，燉肉皮就做好了，放入味素，出鍋裝盤 。
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