1、火腿炒黃瓜家常做法：黃瓜 1條、火腿 1根、鹽 半勺 。選用大的火腿 ， 大概切一半就夠了 。黃瓜切片，選嫩一點的黃瓜，口感更好 。倒入少許油，先炒黃瓜 ， 撒入少許鹽，繼續翻炒 。黃瓜炒一分鐘以后，加火腿 。繼續翻炒半分鐘，起鍋 。
2、黃瓜炒火腿：火腿1根、黃瓜1根，輔料：油適量、鹽適量、大蒜2顆 。黃瓜切片，大蒜切末備用，火腿腸切片備用，鍋中放入適量的油，將火腿先倒入鍋中，火腿炸至兩面金黃，再將黃瓜片，大蒜末 ， 鹽，倒入鍋中快速翻炒，翻炒2分鐘左右，黃瓜變軟變色即可出鍋 。【火腿炒黃瓜的做法大全 火腿炒黃瓜家常做法大全】
3、黃瓜炒火腿腸：黃瓜適量、火腿腸適量、鹽適量、雞粉適量 ， 1火腿腸切片；黃瓜先間隔刨去一些皮，然后切片；放碗里 ， 加入一小勺鹽 ， 抓勻 ， 腌制一會兒；然后，將腌出來的水倒掉；鍋中熱油，倒入黃瓜片翻炒一會兒；再倒入火腿腸片繼續翻炒；最后調入一點雞粉，即可 。
