銀杏紅棗蒸南瓜怎么做銀杏蒸南瓜圖片_生活知道

1、食材：罐裝銀杏10克，紅棗5克，南瓜500克。調料醪糟（即酒釀）50克，白糖100克，濕淀粉10克。
2、將南瓜去皮，切成長4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形塊；

3、紅棗洗凈，對半切開;將南瓜、紅棗、銀杏放在盤中上籠大火蒸10分鐘，取出備用。
【銀杏紅棗蒸南瓜怎么做銀杏蒸南瓜圖片】4、鍋內放水200克，大火燒開后放醪糟小火煮沸，放入白糖調味后用濕淀粉勾芡，出鍋澆在南瓜上即成。