1、綠西蘭花營養(yǎng)好 。
2、綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些 。西蘭花花青素對人體有好處，建議多吃西蘭花 。
【白花和西蘭花哪個營養(yǎng)高 白西蘭花和綠西蘭花的哪個營養(yǎng)好】3、從營養(yǎng)來講，西蘭花營養(yǎng)價值更高，因為各種顏色中，綠色營養(yǎng)價值最高，其次是黃色、紅色、黑色、白色 。但白菜花營養(yǎng)價值也很高，都是十字花科食物 ， 預防女性乳腺癌非常好，而且白菜花維生素C含量也比較高 。
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