豬肉香蔥蛋卷怎么做才好吃豬肉香蔥蛋卷怎么做_生活知道

1、制作材料：豬肉糜、雞蛋和香蔥。
2、豬肉糜加鹽、料酒、淀粉和姜末攪拌均勻。
3、雞蛋加蔥末、鹽和少許料酒打勻。把雞蛋攤成蛋皮,待涼后平鋪。

4、在蛋皮上薄薄地撒一層淀粉,把肉餡均勻地抹上。
5、卷成蛋筒狀。把兩端按下。
6、放入蒸鍋蒸20~30分鐘,蒸熟后取出。
【豬肉香蔥蛋卷怎么做才好吃豬肉香蔥蛋卷怎么做】7、待蛋卷涼后,切片裝盤。