1、用筷子在茄子上戳一下，如果可以輕松扎進去，就熟了 。
2、茄，別稱為矮瓜、白茄等，茄屬于直立分枝草本至亞灌木 。果可供蔬食 。原產亞洲熱帶，中國各省均有栽培 。葉大，卵形至長圓狀卵形，長8-18厘米或更長 ， 寬5-11厘米或更寬 。【炸茄盒要炸幾分鐘熟 炸茄盒怎么看熟了沒】
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