甘藍類蔬菜包括結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍和芥藍等 。
【甘藍類蔬菜包括哪些蔬菜】甘藍為十字花科蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物，是我國重要蔬菜之一 。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸 。天然胃菜甘藍性平味甘，無毒 。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然胃菜 。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織 ， 還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率 。
甘藍類蔬菜包括結球甘藍、羽衣甘藍、抱子甘藍、花椰菜、青花菜、球莖甘藍和芥藍等 。
【甘藍類蔬菜包括哪些蔬菜】甘藍為十字花科蕓苔屬的一年生或兩年生草本植物，是我國重要蔬菜之一 。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸 。天然胃菜甘藍性平味甘，無毒 。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然胃菜 。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織 ， 還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率 。
