【瑞典肉丸怎么吃竅門 瑞典小肉丸怎么做】1、主料：豬肉450克、牛肉450克 。
2、輔料：洋蔥1個、吐司3片、雞蛋1個 。
3、調料：食鹽小半勺、大蒜3瓣、牛奶1/4杯、香料2大勺、黑胡椒小半勺、奶酪粉半杯 。
4、洋蔥、大蒜切碎 。鍋中放少許橄欖油，中火加熱后放進洋蔥碎粒 ， 炒大約10分鐘使洋蔥變軟 。
5、加入大蒜末，翻炒一會兒盛出，冷卻;吐司去掉硬邊，撕成小塊 ， 加牛奶，讓牛奶浸透面包 。
6、混合豬肉糜、牛肉糜 ， 拌勻后加入其他所有材料和調味料，用手將肉拌勻 。
7、取適量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以適當再做大點) 。
8、油鍋中放入少許油，放入肉丸，中火，將肉丸煎到表面金黃即可 。
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