1、將嫩豆腐取出 ， 在盤中切成小塊，待用 。
2、將鍋清洗干凈，燒干后倒入油，待油燒辣后將大蒜粒放入鍋中 。
3、將盤中的嫩豆腐輕輕倒入鍋中，切記用鏟子翻動 ， 可以用手顛著鍋勺慢慢搖動 。【嫩豆腐怎么做不容易碎 嫩豆腐怎么做】
4、如果覺得豆腐塊太大塊的話，可以用鏟子將大塊的嫩豆腐分成兩塊 。
5、放入少量鹽，雞精和海鮮醬油，還是不要翻動嫩豆腐，搖動讓調料入味 。
6、將做好的嫩豆腐鏟出裝入盤中 ， 撒上香菜 。
1、將嫩豆腐取出 ， 在盤中切成小塊，待用 。
2、將鍋清洗干凈，燒干后倒入油，待油燒辣后將大蒜粒放入鍋中 。
3、將盤中的嫩豆腐輕輕倒入鍋中，切記用鏟子翻動 ， 可以用手顛著鍋勺慢慢搖動 。【嫩豆腐怎么做不容易碎 嫩豆腐怎么做】
4、如果覺得豆腐塊太大塊的話，可以用鏟子將大塊的嫩豆腐分成兩塊 。
5、放入少量鹽，雞精和海鮮醬油，還是不要翻動嫩豆腐，搖動讓調料入味 。
6、將做好的嫩豆腐鏟出裝入盤中 ， 撒上香菜 。
