1、在吃荔枝菌之前請用牙刷刷干凈，多換幾次水，由于菌生產在泥土上比較多沙泥 。也可以用幼紗布來洗，既干凈也效率快，但切忌用硬的東西刷洗 ， 會破壞了荔枝菌的菌體 。
2、其實荔枝菌的食用方法非常的簡單，最美味的吃法就是原汁原味，不用過多的調料去破壞它本身的鮮美，吃的就是原生態 。因此荔枝菌的烹調則是越簡單 ， 越鮮 。通常越是鮮美的食材，就越不需要繁復的烹調手法 。做荔枝菌也一樣，不需什么花巧的功夫 ， 調味料只需要油鹽 。
【荔枝菌怎么吃 荔枝菌怎樣吃】3、想保留最好的味道就是鮮蒸，加上花生油，鹽，蒸到10分鐘左右就可以上菜 。可以用粥油 ， 將粥油煮開，再將雞放進粥油煮熟 。之后再放菌下去煮5-8分鐘，做成湯 。瞬間就成了人間美味 。
